住宿餐饮企业，特别是位于高层平易近用建建内的运营从体，必需严酷落实消防平安办理，积极共同消防救援等部分的查抄和指点，确保消防设备无缺无效，对外墙外保温系统等开展常态化风险监测取。

　　岁末岁首年月之际，群众出行消费集中。为切实保障人平易近群命财富平安，中国饭馆协会行业自律工做委员会现向全国住宿餐饮企业及泛博从业人员发出如下。

　　组织全体员工，出格是小型餐饮场合、连锁门店从业人员，认实进修《小型餐饮场合防火手艺要点》及消防平安相关培训内容。按期开展应急分散练习训练，提拔员工初起火警扑救、组织分散和自防自救能力。

　　各企业次要担任人要切实承担起平安出产第一义务人职责，将平安出产摆正在运营办理的首要。每季度至多带队开展一次本企业严沉变乱现患的全面排查取整治，确保平安义务层层压实，笼盖至每一名员工、每一个岗亭。

　　平安沉于泰山，让我们配合步履起来，以高度的义务感和务实无效的办法，建牢住宿餐饮业平安出产防地，确保岁末岁首年月及持久运营的平安不变？。

　　针对节假日客流量大的特点，提前制定应急预案，合理节制客流，加强现场放哨取管控。确保食物平安、设备设备平安、治安平安等各方面办理办法到位，为消费者营制平安、安心的消费。