广东省湛江市食药检所荣获2024年度广东省科技前
发布时间：
2026-01-17 09:12
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检所）结合广东海洋大学等单元申报的“冷藏对虾质量平安节制环节手艺立异取使用”项目正在浩繁优良中脱颖而出，成功斩获科技前进二等，这一荣誉既是对该项目手艺立异的高度承认，更是“产学研”协同攻坚的。
该项目依托高校、检测机构的科研劣势取企业的出产实践经验，项目组针对我国对虾冷藏储运期间易呈现的黑变、肌肉软化、携菌量大、后期易等环节质量平安的痛点，颠末多年的持续攻关，正在湛江多家企业进行了推广使用。项目标实施对于提拔我国对虾冷链物流质量平安程度，推进农村一、二、三财产融合，帮力村落复兴和经济社会高质量成长具有主要意义。
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